紫玉金砂
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你知道为什么红茶有这样的味吗？
喝红茶之所以会有感觉甜味，那是因为茶叶种的糖类和氨基酸两大类。红茶是经过全发酵的茶类，以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，茶叶在发酵过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的非常复杂的化学反应，茶叶鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。其中大部分的糖元素转化成了单糖，同时茶叶中的氨基酸的随之增加，所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征,甜味会比其它的茶类要来的比较明显。 &nb...
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八十年代周桂珍紫砂壶仿品
前几日朋友拿来一把周桂珍的仿品，是八十年代的仿品，但是壶领已经超过了26年了，毕竟他的女儿才26岁，是生他女儿之前做的半手工壶，那时候给人家代工，拿来的时候都一层灰了，除了壶的做工有一点点瑕疵之外，泥料那是没话说啊，毕竟那时候的黄龙山还是存在的，人心还是善良的，做壶还是认真的，打泥料的师傅想法还是简单的。哈哈好了，下面简单手机拍摄几张，大家就看下吧，目前在大丫我这里喝茶。 老壶的滋味！...
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紫玉金砂栏目第一篇之宝塔壶
知道或者看到过的朋友可以在回复说一下，看看是不是和我知道的答案一致，我会在后面的评论里回复大家。当然，大家也可以讨论下，这个壶是怎么成型的。 图片为手机拍摄...